Infuse the World with Japan’s Culinary Magic.

美味しさと多様性に溢れる日本の食を世界に。

UMAMI INSIDER

全米の現地グロサリーストアや専門店、
飲食店に日本産食品を届けています。

KANLITSU LABO

日本の柑橘加工品に特化した
海外向け食品ブランドを
プロデュースしています。

About

地域から世界に。
食の輸出拡大支援を通じて、
日本食文化の発展に貢献します。

ー 日本全国津々浦々、その地ならではの美食を楽しむことができる。
これは決して当たり前のことではなく、日本が世界に誇れる資産です。

そしてこの多様性の基盤を支えているのは地方の生産者・食品メーカーに他なりません。しかしながら、国内消費の停滞、後継者不足、気候変動による一次産業への影響など、生産・製造の現場は数多くの困難に直面しています。

私たちは、輸出拡大への取り組みは地域経済の活性化、そして作り手の確保、強いては地域の”美味しさ”の更なる発展に繋がるものと信じています。しかし食文化や商習慣も違えば、現地バイヤーや消費者との距離も遠く、また地域差も大きい海外市場の開拓は、決して容易なミッションではありません。

現地最前線で日々奔走する The Red Food だからできること。

食品マーケティングのプロフェッショナル集団として、マーケティング・セールス・商品企画・物流のあらゆる側面で食品関連事業者様をワンストップで支援します。

Services

各事業部の連動により、食品・アルコール・キッチン用品メーカーの輸出拡大・現地マーケティングを支援します。

  • 米国輸入卸事業

    日本各地で製造された高品質な食品を輸入し、現地メインストリームの小売店や飲食店への卸販売、さらに食品メーカーへの原料供給まで、全米約1,000社の顧客に商品を届けています。まさに営業最前線でバイヤーとの商談に日々奮闘し、販路拡大に取り組んでいます。

  • プライベートブランド事業

    変化の激しい海外市場において、メーカー個社でブランディングやマーケティングを推進することは決して容易ではありません。現地市場を熟知した当社のPB事業に参画することで、メーカーは製造に専念し、より効果的・効率的な協業スタイルでビジネス拡大に取り組むことができます。

  • コンサルティング事業

    輸入卸やPB運営を通じて培ったノウハウやネットワークを基盤に、販売から逆算したリアリティあるプランを構築し、テストマーケティングまで伴走支援できることが当社の強みです。当社卸チャネルや展示会ブースといった出口も活用し、食品事業者様の輸出促進・販路開拓を全面サポートします。

    コンサルティングサービス領域 ▼

Consulting Service

コンサルティングサービス領域

  • マーケット調査/戦略策定

    • ● 市場調査・分析 ・視察コーディネート
    • ● バイヤー・消費者インタビュー
    • ● 戦略・アクションプラン策定 ・セミナー
  • クリエイティブ/ブランディング

    • ● パッケージデザイン・セールスキット制作
    • ● ブランディング・ロゴデザイン
    • ● コンテンツ制作
  • テストマーケティング・商品開発

    • ● 当社卸チャネルを通じたテスト販売
    • ● 当社展示会出展ブースを通じた営業活動
    • ● 商品企画・開発
  • 営業支援/イベント

    • ● 営業代行・委託販売 ・Amazon FBA運用
    • ● 小売店ポップアップ・飲食店メニューコラボ
    • ● PR(メディア・インフルエンサーイベント等)
  • Co-Founder

    松田 壮平

    Sohei Matsuda

    大阪市出身。日本の広告会社にて様々な業界のマーケティング課題解決業務に従事。渡米後、食品業界はじめ日米クロスボーダーで数多くのビジネスを支援。現場で培った知見やネットワークを基に、日本の食品メーカーや輸出支援団体のパートナーとして米国市場開拓に取り組む。

  • Co-Founder

    川瀬 めぐみ

    Megumi Kawase

    米国ミネソタ州出身。在米政府機関や米系旅行会社にて、日本の地域資源や文化を海外市場へ発信するマーケティングやPRの分野で多彩なプロジェクトに従事。The Red Foodでは、日米双方のビジネスバックグラウンドから、日本食品の輸出拡大に向けて米国現地チームをリード。

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